Lexie臉銷為

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很開心這次接到的試吃邀約

超特別的竟然是免煮的牛肉麵呀! 六種口味一次滿足收到的時候好大一箱

真是非常有誠意!!

六盒體積重量都不容小覷,扛回家也是花了好一番功夫呢

試想如果去麵店外帶六碗牛肉麵,就是那麼重呀! 

(自打嘴巴我竟然有一包放反了放反了放反了 哈哈哈哈哈)

 

 

 

 

 

 

 

 

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來說說外包裝 我蠻喜歡的 五彩繽紛 設計算是蠻有質感 字體選的也夠霸氣XD

仔細研究一下 它們的牛肉麵基本上就分成兩種湯頭  紅燒與清燉 (ㄟ...大部份的牛肉麵也就是這兩種為大宗啦XD)

兩種湯頭 又各 濃汁牛肉麵 半斤半肉 跟牛筋牛肚 三種  所以總共2x3=6種口味

 

牛筋牛肚- 紅燒口味  、   半筋半肉-清燉口味

 

 

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第一次要品嘗很緊張XDDD

各挑一種口味品嘗

 

珍苑牛肉麵的主要特色就是

它常溫、不用冰 --> 這根本超方便 不占冰箱空間 拿出來直接微波或是瓦斯爐加熱一下就是一碗熱騰騰的牛肉麵

本來以為像是泡麵的吃法~NONONO 它完全可以不用再加水 

牛肉包裡面直接都有原湯了!! 並不像泡麵還要煮水,也不是泡麵的那種粉包調味料喔

 

另外我覺得難度最高的,是號稱完全不加防腐劑,因為珍苑的牛肉麵是引進日本滅菌設備,經高溫高壓殺菌後,所以不添加防腐劑就可以常溫保存

這點很符合現代人追求天然不要添加物的原則(以前小時候都被恐嚇說泡麵吃太多會變木乃伊阿!!)

 

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一個紙盒裡裝著兩袋 一袋是高溫殺菌的牛肉湯包

另外一個就是熟麵了

 

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珍苑牛肉麵嚴選澳洲上等牛肉

倒到鍋子裡的時候,看到大大的肉塊超爽的

絕對不是一般調理包的小肉末呀

 

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老師在講我都有在聽

包裝上面有寫到說 如果是要用鍋子瓦斯加熱的話 料理包裡面的牛油 要把它刮出來 才能吃到最原始的精華原味

看看  湯跟肉塊倒完了以後  真的有很多的牛油粘在邊緣  記得刮乾淨啊!

 

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開始加熱了 興奮興奮

 

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等湯熱一些了 把麵丟下去

麵的部分我覺得最特別

竟然是熟麵 完全不需要烹煮 只須跟湯一起加熱就可以

但是真空包裝還是難免會有點黏在一塊兒

要小心把麵弄開來

 

到後來我有點懶得等 會用手先把麵體掰開一下再丟進去(會斷裂)

好像散得開一點(沒關係我是粗魯人 吃下肚都差不多嘛XDDD)

 

 

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(紅燒-牛筋牛肚)

 

好啦!!大功告成 

講那麼多廢話其實 加熱起來超easy 就是撕開包裝 丟進去鍋子 開火煮一下就完成了!!

 

牛肉麵怎麼能夠沒有蔥呢 哈哈 自己切了一些蔥花與辣椒下去

一頓晚餐輕鬆解決了~

 

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(清燉-半筋半肉)

 

清燉的湯頭跟紅燒湯頭 我其實覺得不分軒輊 原本以為清燉得會顯得很輕淡 但其實不會

它的湯頭真的是好喝的  喝起來跟現煮的清燉牛肉麵無異 清甜又有濃濃的牛肉香味

紅燒的口味醬油味道比較明顯 也是很濃郁好喝 我剛我ㄤ各愛一種XDD

 

但是湯頭部分有點過鹹 適當的加大概半杯馬克杯的水 我覺得比較剛好

 

 

牛肉的部分大塊緊實,並不會完全太爛到沒嚼勁,卻也不會硬,我覺得口感很適中

是說份量並沒有很多 男生應該是不太會飽 對我來說一碗是夠的

 

整體吃下來我最愛的是牛肚 滷得非常入味軟嫩

深得我心!!

 

麵條的部分我以為會很爛很爛(畢竟是煮熟的麵 想想如果把煮熟的麵放了好久好久 那口感有多恐怖呀~~)

但比我想像中好很多!! 

 

 半筋半肉- 紅燒口味

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這天自己一個人在家吃晚餐

這時候珍苑牛肉麵就是最好的選擇了啦 又快又簡單

 

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這次的半筋半肉倒進鍋裡的時候下了我一跳

它牛筋真的超大塊XDDD

 

料理起來很方便 我又自己加了些青菜進去均衡一下營養囉

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是不是看起來超美味

前前後後都不用10分鐘就煮完了阿!!(感謝上天有這麼方便的東西根本是單身男女的救星 雖然我已經結婚了但是幫單身男女吶喊一下)

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剛好前一天有自己做的沒吃完的一鍋滷菜 就拿來加熱當配菜

一個人的晚餐就是要這麼豐盛的啊! (老公去聚餐自己也要吃得夠好才不會不爽!)

 

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  牛筋燉得很軟嫩好咬 膠質豐富 QQㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的有彈性 絕對不會咬不動 配下熱騰騰的湯很滿足阿

 

 

牛筋牛肚-清燉口味

 

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這碗我承認我有點暴殄天物啦~~~~

因為我把蛋打下去煮 哈哈哈哈哈哈阿哈 根本當做泡麵來吃阿~

 

 

 

 

 

 

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所以湯頭變得有點花花的

好險沒有影響到原湯本身的鮮甜味

我個人覺得加蛋也可以的啦 (雖然牛肉麵加蛋有點詭異我承認啦啦啦)  不過還是好吃的!!

不然只有麵跟肉還是覺得有點無聊嘛

 

 

 

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特寫了一下湯頭 跟 我最愛的牛肚超入味

清燉的湯頭依然很鮮甜 還泛著油脂 不說一定以為是現煮的吧(得意~)

 

紅燒牛肉麵

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為何用一個塑膠碗呢今天

因為我把它帶到公司當中餐啦

每天中餐都在十字路口徘迴不知道要吃什麼

帶碗牛肉麵微波加熱很方便

怕麵沒有一起加熱會比較難弄開,我有先用熱水泡過一下

 

 

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它的牛肉麵 就真的是牛肉麵! (不然會是什麼!)

因為牛肉大大塊!! 沒在呼巄你的

但是三到四塊是有點吃得不過癮(貪心)

湯頭一樣棒 我敢說湯頭的味道比我公司附近的牛肉麵店湯頭好上很多!(拍胸譜) 

 

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清燉牛肉麵

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這天也是一個人的晚餐

煮掉最後一包(不捨~~)

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特寫一下麵條

是不是不敢相信他是熟麵的真空包裝

完全像現煮的一樣

 

 

 

 

 

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這碗的肉還有 一小塊牛筋 哈哈覺得賺到 

這天沒有外加什麼有的沒的蔥阿菜阿辣椒的 完全就吃原味

 

結論

以調理包來說 珍苑牛肉麵 口味佳 牛肉牛筋牛肚都很不錯 

當做晚餐或消夜 懶得出門密食的時候是非常方便的選擇 送禮也很好看 

以他食材與製作上的用心 價格當然也不會便宜 有興趣可以到官網訂購喔! 

 

 

 

想知道哪裡買?~

 

1.珍苑官網 http://www.jnyfood.com.tw/

 

2.珍苑實體門市

台北辦事處
電話:02-2816-9180 傳真:02-2816-9181

民生店-台北市大同區民生西路371號
電話:02-2552-8018  傳真:02-2552-8019

延平店-台北市大同區延平北路二段132號
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