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Lexie臉消為 
今天介紹【無油鹹酥雞】

無油鹹酥雞食譜是網路上看到的,做法真的超超超超超簡單,完全零廚藝都可以駕馭

連我不做菜的朋友看到都說躍躍欲試 完全沒有放一滴油也可以做鹹酥雞,超健康

 

【無油鹹酥雞】食譜

材料

雞胸肉一盒、優格一小罐、蘇打餅9片、鹽、蒜泥、胡椒粉、醬油

作法

1.雞胸肉洗淨切小塊

無油鹹酥雞7.jpg

2.蘇打餅乾放在乾淨塑膠袋中 用手或湯匙碾碎,不需完全輾成粉狀沒關係

有一點點小小的顆粒烤出來也會比較脆

無油鹹酥雞5.jpg

 

3.將淬釀醬油露2大匙、原味優格、胡椒、鹽、蒜泥 與雞肉攪拌均勻,醃30min

無油鹹酥雞4.jpg

4.醃好的雞肉沾上餅乾粉

無油鹹酥雞3.jpg

5.平鋪於烤盤上

無油鹹酥雞1.jpg

6.以上下火250度烤10分鐘、取出烤盤將肉翻面再烤10分鐘 即可上桌!!

照燒豬肉串8.jpg

無油鹹酥雞9.jpg

 

看起來跟真正的鹽酥雞完全一樣吧!!! (得意)

口感上 因為製作過程完全無油 所以不太可能有油炸過的香氣或是油炸雞肉的酥脆感

但依然很好吃,餅乾粉烤起來也很香酥可口, 最後可以再撒些胡椒鹽或辣椒粉

製作過程超簡單,零廚藝的人絕對都沒問題,而且完全無油,真的比油炸的鹽酥雞還要健康很多!

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我決定在每篇文章下面開一個食尚人妻的靠北專欄

溫ㄤ是個神祕之人,常常做出令人無法理解的舉動
因為覺得他太奇琶,所以決定來記錄一下這個謎樣生物的行為

抱著一種與眾生同樂的心態哇哈哈哈哈


--青蛙兄的泰國行--
因為我要帶爸媽坐公主郵輪,他不想坐郵輪又不甘願自己顧家
因此決定要自己一個人揹著行囊去曼谷流浪
結果他老兄的行程就是每天坐捷運玩耍,每個捷運站下去走一走
然後又因為每晚狂下暴雨讓他夜市都逛不成
就這樣進行捷運站逛大街之旅過完了四天
回來跟我說 不知道曼谷有什麼好玩的?

旅館住在全世界都長一樣的ibis、一場秀也沒看、夜店也沒去、也沒去寺廟、夜市水上市場也沒有
按摩只去了一天說不舒服,每天自己吃路邊攤便當跟炒飯
拜託他買海苔跟肥皂 跟我說我都沒看到阿 不知道去哪裡買
空蕩蕩的行李箱回來只多了一條他在免稅店買的自己要抽的菸

由於此人荒唐行徑實在太多,我以為我已經算大風大浪都見過了
沒想到他的泰國一人行,還是讓我大開眼界
我說你到底去曼谷幹嘛的? 他說 我就只是想看看曼谷長怎樣

早知道我就google"曼谷"圖片給他看,看三千張也不用錢啊!!
幹麻花一萬多的機酒費用咧?(沉思)

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