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喜歡北海道食品的人有福啦! 今天介紹得這間店叫『購購道』,專門進口各式各樣的北海道食品

不僅有網路商店可以下單,也有一間門市喔! 門市地點在臨江夜市附近,有許多公車可以到達,靠近好樂迪的巷口進去。

第一次去有點找不到呢哈哈哈

老闆是道地的日本人在台灣定居,當天也有遇到他,苦在我一句日文都不會講,好險店裡有美麗的翻譯~中日文都好流利好厲害!

~~文末有好康的讀者優惠88折~~

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北海道是日本的農業基地,豐富的食材也造就了北海道多樣的飲食文化,海鮮乳製品更是其中的代表

店內就陳列了店家精選的北海道商品,琳瑯滿目,給人溫馨乾淨的感覺

有些品項台灣人可能沒有那麼熟悉,但據說都是北海道當地很知名甚至得獎過的食品

其實我沒去過北海道~ 連日本也不算有去過 (只有之前參加公主郵輪,坐船到了沖繩以及石垣島快閃而已)

不過日本料理倒是超級愛吃的啦

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店內有一個立吞的小區域 

還有一個開放式廚房就在入口處

 不過目前店家並沒有開放販售熟食喔 (切記~)

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店裡面最厲害的就是他們的海鮮

精選北海道的各種冷凍以及生鮮食品,在台灣就能吃到超高品質的海鮮,不用買機票到北海道吃了啦!

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生食級干貝 (文末會試吃) 

這干貝size真的嚇壞我 這樣拍起起來好像還好 實體真是超級大一顆的!!

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跟50元硬幣放在一起就知道他有多大了吧!

 

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還有醬油漬鮭魚卵 (文末會試吃)

嘴饞想吃貴桑桑的鮭魚卵   不用去日本料理店 自己買回家就可以啦~~~~~

通常鮭魚卵一次都要買很大的分量 『購購道』有賣小包裝的,讓一般家庭可以輕鬆的購買

哎呀也太幸福了吧!!!!!! 開封後幾天內就要馬上吃完喔

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再來是做沙拉好好用的煙燻鮭魚

但什麼是銀勝呢??? 在日高地區捕撈的頂級鮭魚「銀毛鮭」 ,是鮭魚當中的王者,等級最高產量非常稀少

而且體型要大到一定個規格才能通過銀聖的認證,超頂級的呀 

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另外要特別介紹一下這個牡丹蝦  (文末會試吃) 店員有介紹,牡丹蝦的頭看起來有點黑黑的,

絕對不是不新鮮,反而是因為沒有加任何化學藥劑會產生的正常反應,  

原來看到顏色非常漂亮的牡丹蝦,其實很有可能都是泡過藥劑的阿(抖)

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看這超大的帝王蟹腳 如果拿來煮火鍋爽度真的太高了

這是熟凍的 解凍就可以吃了耶

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還有松葉蟹肉棒

 

再來介紹也是超厲害 我吃了差點噴淚的甜點,第一次吃到北海道的起司蛋糕我真的超驚艷~~ 

有多好吃等下我會幫大家試吃!!不要著急

裡面有好多種北海道進口的甜點 每種都想吃!!!

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麻吉起司 (文末會試吃)

 

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起司蛋糕 (文末會試吃)

 

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以下快速帶大家看看店內還有什麼寶物

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干貝高湯

 

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昆布高湯  

每種高湯的用途不太一樣 有的可以直接煮湯,有的適合拿來做菜
 

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這是北海道當地的師傅手工品~

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很紅的網走啤酒

 

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我最愛的胡麻醬 沾生菜拌麵一級棒

 

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無酒精的葡萄汁 (文末會試吃)

 

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這塗醬當天我也有試吃到 也算驚為天人等級 好好吃喔

推薦藍紋起司口味!!

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昆布鮭魚捲 (文末會試吃)

 

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還有一些比較常見的零食

 

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還有引進一些 三國清三聯名或是推薦的商品

 

試吃時間到!!!!!

好了重頭戲要來著  公價追我就是要來幫大家試吃一下北海道進口的高級食材到底口感怎麼樣!!

店家提供了一些品項,幫我處理好裝成一份像定食一樣,再次強調,目前店家沒有提供販賣熟食喔

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先介紹右上腳的無酒精葡萄汁,他是用類似紅酒的做法釀製,但是卻沒有酒精,是100%的葡萄汁

喝起來酸度蠻明顯 甜度剛剛好 完全沒有澀口感 

 

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生食級生凍干貝ほたて玉冷

剛剛有介紹到的北海道生食級干貝  這size現在看得出來有多大顆了吧!! 

老闆有特別說明 因為他們不是日本料理店,無法幫我切成漂亮的橫切面 只能縱切分塊 (其實姊真的不care怎麼切 好吃就好了阿!!) 

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看這肉有多厚實!! 干貝非常軟嫩 一點都沒有腥味

入口的鮮甜美味真的令我想流淚 雖然是生食好大一顆但完全不會覺得膩 這個我真的可以一口氣吃下好多顆 

太~~~美味了  配上一點點的芥末提味也很讚

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牡丹蝦ボタン海老

 簡單的燙熟 其實不用任何調味料 就已經超級美味,甜度非常高

 

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牡丹蝦的蝦頭就是他最精華的地方,

敢吃的人一定要把蝦頭吸一吸 ,整個比蝦身還要甜阿! (我有嚇一跳)

 

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味噌湯也好好喝 (也是使用店裡面賣的味噌)

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醬油漬鮭魚卵いくら醤油漬け

 逼波逼波的口感我非常喜歡,鹹度比較高  味道鮮美感覺很新鮮

可以配下好多飯

 

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青帝王蟹(生凍油蟹)

再來是北海道帝王蟹蟹腳~~阿~~~令人崩潰的帝王蟹腳 好奢侈阿

簡單的清蒸後就可以吃囉

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飽滿鮮甜不在話下 而且肉質的韌度很高又多汁 

完全不是那種   帝王蟹腳吃到飽餐廳的品質可以比擬的

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這個是很特別的昆布鮭魚捲 第一次吃到這樣的東西 老闆介紹說 這是日本很傳統的一種食物

魚軟骨已經被煮得很透徹 一咬就會化開 口味鹹鹹的很下飯,或是配稀飯應該也很好用

 

接下來 令我感動到店員說好想把我的表情拍下來的就是這個

 管絃樂起士蛋糕 フロマージュオーケストラ

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第一層是馬司卡彭起司 第二層是布丁 第三層是奶油起司

三種不同的口感與味道

口感軟綿滑順 不會太過緊實(比一般重乳酪輕盈 不是紮實感)

味道的話該怎麼形容呢~~~ 那個濃醇香的奶味 是我在台灣沒有吃過的味道

即便我這麼愛吃乳酪蛋糕 自己也很常做 但真的沒有吃過這種香濃感

嘴巴餘味還有一點像是牛奶糖般的奶香  布丁則有調劑的作用 讓整個起司蛋糕口味不會太甜膩 也可以增加口感

聽說這款蛋糕只要一開放試吃,吃了以後買的機率超級高 

看起來真的沒有什麼太特別的 吃了一口才會懂阿!!!!

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麻吉起士(原味) おもっちーず(プレーン)

接下來介紹旁邊那個可愛的小立方體  他真的~~好特別阿!!

他有夠厲害可是在日本拿了三個大獎的甜點

吃了絕對會讓你一頭霧水的麻吉起司! 哈哈哈

為何我說一頭霧水 因為他紮紮實實就是一整塊的起司 他沒有包東西,他也不是大福

他就是一整塊的起司!!!但卻有著麻吉的QQ口感!!

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也有提拉米蘇口味

只能說這是我近期吃到最特別的驚奇美食

起司味的濃淡非常適中,甜度也沒有很高,重點是退冰一陣子那個軟Q還可以牽絲拉長的口感

真的超級特別  從來沒有吃過

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不騙你 軟綿綿又QQQ~ 還可以拉長長

這個也很好吃 但是我個人還是比較喜歡 管絃樂起士蛋糕  

結論

好了 落落長的文章介紹到這,有沒有很想要網頁馬上打開來訂購一下

畢竟是從北海道精挑細選進口的東西,普遍價格比較高

但吃過就會知道,口感跟一般平價食材真的是不能比的阿 @@ ...

大推海鮮類跟甜點  其他的食品以及小雜貨可以到店裡面好好逛逛喔

 

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2017/8/30
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