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Lexie臉銷為

最近姊突然覺得自己吃懂生魚片了,以前雖然敢吃,但也只停留在吃得懂鮭魚生魚片那種膚淺的階段哈哈哈

而且也不能吃多會覺得噁心,後來發現原來新鮮品質好的生魚片是那麼的好吃!

這次來到中山國小捷運站附近,也在晴光夜市附近的『肥貓漁夫』,算是蠻有知名度的一間丼飯

地點非常好找就在大名鼎鼎的阿圖麻油雞巷口進來就到了

是說這區完全就是我本人的地盤阿以前在這邊住了兩年呢! 每次到這邊都有種近鄉情怯的感觸阿 (文青病發) 

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『肥貓漁夫』主打新鮮產地直送的海鮮丼飯

因此大部分的丼飯幾乎都是全生食,適合喜歡吃生魚片的朋友

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店內位置不多

平日晚餐時間到七八點已經客滿狀態,還有些人在候位,記得先訂位比較保險

 

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菜單很特別的是有夾著一疊明信片

寫完店家會幫你免費寄送喔

我本人是明信片控,到國外旅遊一定要寫明信面寄給自己

雖然現在在國內啦~~~~但既然有這個服務 我就也玩一下囉!!

菜單menu如下

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丼飯從每日限量海鮮丼的$199 到最貴$1200都有

整體來說丼飯價格偏高

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店家一開始會提供冷的麥茶

柚金釀沙瓦 $130

中間是店家自己調製的沙瓦,加入日本清酒,有淡淡的酒香與濃郁的金桔味道

裡面還帶有菜頭的味道@@ 而且鹹味也很明顯,口味蠻特別的

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原味茶碗蒸 $80

茶碗蒸蠻特別的地方是上桌的時候上面有一層透明的醬汁,有點勾芡那樣稠稠的

增加滑順口感與風味,茶碗蒸蠻大碗的可以兩人分食

 

 

 

 


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炙燒比目魚鰭鞭手$120

我本來就很愛比目魚的油脂感

但第一次吃這樣類似手卷的組合

如果平常覺得比目魚握壽司太油膩不太敢吃的人 這個應該蠻符合大眾胃口  魚跟飯的比例適中

裡面還包了一點青蔥 外面包海苔 降低油膩膩

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台灣特有海鮮丼 $999

超級豪華的台灣特有海鮮丼 用一個木筒裝起來非常有特色
 

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翻面還有印上台灣的圖樣

整個丼飯超級無敵氣派 就是要追求一個讓你完全看不到飯的境界

海鮮料非常的多種 畢竟一碗要$999,是少見的高價丼飯,用料絕對要夠誠意才行

光看平面其實很多的生魚片都被壓在底下 實際上的種類比看起來還多種

包含秘製醋飯 野生大蛤 各種類生魚片 軟絲 鮭魚卵 野生烏魚子 章魚 甜番薯 現流甜蝦 玉子燒等等
 

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讓我翻翻翻翻翻出來給大家看XDDD 生魚片非常厚實數量也很多

生魚片的部分 我覺得鮮度蠻優的! 由於不太清楚是那些魚種XDD當天師傅超級忙 就沒有一一細問

帶皮的吃起來口感軟綿 而扁的則很有脆度 軟絲則保有新鮮的黏稠感我很愛

蝦子我比較不敢生食,甜蝦size很大隻但我咬了一口就送給豐滿哥(被他賺到)

野生烏魚子非常好吃!! 紫地瓜冰涼鬆軟 除了魚貨新鮮外 其他配料的水準也不錯

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大蛤蠣也很讚

 

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很特別的是它的醋飯是粉色的 本身就帶有鹹味

然後飯裡又混入非常非常非常多的蛤蠣肉! 醋飯軟硬適中我還蠻喜歡這樣的口感,但口味上我覺得過鹹

豐滿哥則是覺得鹹度剛好 

整碗台灣丼用量非常澎派,男子漢一定也可以吃得飽 (我是完全吃不完  哈哈)

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漁夫推薦海鮮丼 $420

豐滿哥的丼飯,雖然種類沒有台灣丼這麼多,但生魚片的用量也是非常豐盛

包含現流蝦 生魚片5~6種 還有加上吻仔魚與蝦卵 配色擺盤賞心悅目

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結論

『肥貓漁夫』主打新鮮的海鮮丼飯 漁獲相當新鮮 用量澎派  適合想狂吃生魚片的人

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姊隨手揮灑一下哈哈哈哈哈 細節有用心喔!!!! 還亂改人家的logo老闆應該有傻眼

期待趕快收到~

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店家資訊

粉絲專頁 : https://www.facebook.com/fishmandon/
訂位專線 : 02-2597-3669 
便當外送專線 : 02-2563-7337
營業時間 : 11:30 - 14:00 ; 17:00 - 21:00
地址 : 台北市中山區雙城街13巷28號
只收現金、座位數24個、一個人低消250元、無服務費、禁帶外食及飲料

 

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