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【Lexie臉銷為】

萬華南機場夜市附近有一間很老牌的牛肉麵叫『沛園牛肉麵』,生意還不錯,很多人攜家帶眷感覺是間很家常的小餐館。主要賣牛肉麵還有其他一些飯類與湯。吃完豐滿哥滿心喜悅,覺得是難得一見的古早味牛肉麵,我則是沒有太多感覺,還OK吧這樣。

《店家資訊》 沛園牛肉麵

地址:100台北市中正區中華路二段154號 
電話:02 2302 1028

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環境就是很家常的那種地方~~看起來好像一個家的客廳 哈哈哈

菜單menu如下

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要說平價是稱不上,但也不貴,就是一種台北市的牛肉麵的價格

 

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滷菜的部分豐滿哥頻頻稱讚,說現在很難吃到這種傳統的味道了(到底什麼是傳統的味道啦!!!是吃起來會浮現阿嬤的臉嗎?)

我覺得算是很入味,醬油味很重那種~ 

 

 

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這兩個辣椒罐挺特別的,左邊那個超麻辣看起來比較不辣,因為黑黑的

結果這罐非常好吃,應該是用很多香料與中藥去炒的所以吃起來有麻辣鍋的味道! 麻辣夠味,我是很喜歡

 

 

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牛肉乾拌麵 (小)(細麵) $140

牛肉滷的顏色很深,也夠入味,牛肉軟嫩口感還不錯

但比較想稱讚的是細麵,雖然細但是Q度很棒,咬勁令人滿意,另外還會附一碗湯

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紅燒筋肉麵 $140 (小)(寬麵)

因為我很愛有咬勁的麵,所以選寬麵,殊不知完全錯誤

她的寬麵一點也不Q,竟是爛爛的口感,令人感到有點錯愕,我還懷疑是我誤會他,叫豐滿哥一起評斷一下

他也點點頭同意~ 這寬麵真的是過軟! 不知道是當天不小心煮過頭還是本來就這樣,有點失望

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肉的部份我是滿意的,切的肉塊夠厚實,份量很多,誠意十足!!

而半筋半肉的口感頗佳,軟嫩順口,跟乾拌麵的肉比起來,我覺這個這個肉比較好吃!!

湯頭部分~我就喝不出什麼厲害的地方,覺得真的醬油味很重吧(逃~)

我個人沒有非常喜歡就是了,下次有機會再嚐嚐清燉的(看別桌點清燉比較多有種我是不是點錯的懷疑@@)

 

 

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但牛肉塊的部份我很喜歡囉~ 看起來很可口吧!

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『沛園牛肉麵』,就在我覺得很醬油味以及豐滿哥覺得很古早味的評論之下畫下句點~

我個人是覺得不錯吃的,但沒有超級好吃這樣~

肉的表現比湯頭好,細麵表現比寬麵好

最後要稱讚一下服務,老闆娘非常的親切笑瞇瞇,我覺得這點很難得

很多路邊老店的老闆都有那種雞八臉你知道的,一忙起來就臭跩一副要吃不吃隨便你那種感覺

『沛園牛肉麵』老闆娘真的超親切,態度非常好,讓人很喜歡!

 

 

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